Les Halles de Lyon
Un peu d'histoire !
A l’origine, les halles se trouvaient place des Cordeliers, où elles avaient été construites en 1859 pour rassembler sous un même toit les commerçants de certains marchés de plein air. Ce marché couvert avait pour objectif de faciliter le travail des commerçants et améliorer l'accueil client.
Maintenant ce dernier, ce trouve dans le quartier de la Part dieu et regroupe une soixantaine de commerçant, notamment, La Mère Richard avec ses fameux fromages en passant par la charcuterie de Chez Gast et la pâtisserie de Sève.
Les commerçants sont regroupés au sein d’une association, présidée actuellement par Claude Polidori.
Les Halles de Lyon- Paul Bocuse sont accessibles au public à partir de 7h00 et jusqu’à 22h30 en semaine et 14h30 le dimanche, sauf le lundi.
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